Profil Usaha
16/11/2012 22:03
\"Share

BANTENPOST - Dunia usaha atau bisnis bernama kuliner belakangan semakin ngetren. Di setiap mall atau ruko baru dipastikan yang pertama kali tampil pasti usaha kuliner. Bahkan merek-merek luar Asal Amerika) biasanya yang tampil lebih dulu seperti MC Donal, KFC, AW dan lainya. Hampir dipastikan mall-mall besar kulinernya dikuasai oleh merek internasional terutama  usaha chicken.

 

Usaha kuliner bernama ayam goreng atau chicken sangat luar biasa, dimana buka pasti diserbu pengunjung  utamanya merek seperti MCD atau KFC. Padahal rasa ayam goreng asal AS ini rasanya mungkin tidak lebih enak dengan ayam goreng masakan ibu atau orang tua kita dirumah. Namun daya tarik merek ini sangat luar biasa, masyarakat kecilpun rela antri di MCD hanya demi sebuah ayam goreng. Itulah gambaran bisnis ayam goreng (chicken), selain favorit pastinya omzet sangat luar biasa.

 

Melihat dahsyatnya peluang itulah, salah satu usahawan muda bernama  Nurul Azmi Ramadhan (Azmi) menerjuni bisnis Chicken. Berawal dari bisnis Somay, pria yang kini tinggal di Kota Tangerang Banten ini kini sukses melahirkan merek chicken bernama Sogil. Ketika ditanya namanya asal muasal  Sogil, pemuda murah senyum ini menjawab, “Sogil itu awalnya dari Somay Gila, namun karena minim untung alias bakal susah menjadi orang kaya dari bisnis Somay, saya coba  bergeser usaha chicken, dan hasilnya mengagentak,” katanya dengan nada semangat.

 

Kesuksesannya melahirkan merek Chicken Sogil pun tidak semudah yang diperkirakan masyarakat Kota Tangerang umumnya selama ini. Masyarakat Kota Tangerang mayoritas sudah mengenal merek Sogil. Sogil sudah pasti identik dengan chicken ayam goreng yang gede, montok, murah dan rasanya renyah dan dipastikan tidak jauh beda rasanya dengan ayam goreng olahan  MCD maupun KFC. “Sekali orang nyicipi atau mencoba ayam sogil, saya jamin akan balik lagi untuk menjadi pelanggan,” papar Azmi sembari senyum kepada Bantenpost.

 

Chicken Sogil saat ini sudah memiliki lebih dari 12 cabang di Tangerang. Kurang dari 2 tahun merek Sogil sudah membumi di Tangerang. “Target saya Sogil bisa mengalahkan merek-merek internasional seperti KFC, dan saya sangat yakin karena rasa ayam buatan Sogil tidak jauh berbeda dengan ayam-ayam goreng yang mereknya sudah melambung. Selain rasa, Sogil memiliki ciri khas yang tidak dimiliki KFC, AW maupun MCD yaitu besar dan harga sangat murah. Bayangkan hanya dengan Rp. 10.000 di Sogil sudah bisa makan ayam goreng yang sangat besar plus minuman teh manis, jika dibandingkan dengan KFC 2x lipat harganya dan ayam di Sogil dipastikan lebih besar dari merek-merek tersebut,” tuturnya.

 

Ketika ditanya, apa yang membuat merek Sogil namanya meroket di Tangerang khususnya, Azmi yang lulus sarjana hukum ini menuturkan bahwa dia mempromosikan Chicken Sogil selain harga murah dan besar, juga menjaga kwalitas ayam. “Kami menginginkan bisnis makanana harus benar-benar halal 1000%, artinya kami tidak mudah mengolah dengan sembarangan alias asal jadi,  karyawan Sogil sangat teliti dalam mengolah ayam, dari mulai membersihkan ayam dengan air keran mengalir sehingga benar-benar sangat bersih. Sebelum ayam dipotong-potong pun kami selektif, jika ada ayam yang sedikit bau karena dipotong dari pabrik cukup lama, kami membuangnya walau rugi sekalipun karena Sogil sampai kapanpun akan menjaga kwalitas,” paparnya.

 

“Bisnis makanan seperti ayam sangat rentan dengan penyelewengan, dan kami (Chicken Sogil) anti dengan penyelewengan itu karena kami meyakini keberkahan akan membawa keberhasilan dan kesuksesan dimasa depan, dan saya meyakini apa yang saya dapat selama ini sampai omzet  Sogil sekarang rata-rata 1 milyar setiap bulannya adalah hasil dari keberkahan dan kwlitas bumbu dan pengolahan sampai matang yang hyginis. Sogil belum dua tahun tapi alhamdulilah sudah mendapatkan kepercayaan konsumen untuk menjadi pelanggan tetap,” Tutur  pria anak satu ini.

 

Ditanya target merek Sogil menasional, Azmi dengan nada optimis menyebut 5 tahun kedepan insya Allah Chicken Sogil siap bersaing dengan merek-merek nasional lainya, kalau perlu menggeser merek KFC he…he, selorohnya  sambil senyum.(DIK/ZNA)

Berita Terkait

Tentang Kami | Hubungi Kami | Redaksi | Disclaimer

PT BantenExpres Siber Media ©2018     develop by mitratek